風のまにまに号

下北お好み焼き紀行・第２弾。今回紹介するのは、いつ行ってもお店の前で行列が絶えないお好み焼き屋さん「ぼちぼち」です。行列と言っても皆で座って待てるベンチがあるので、どこか和気あいあいとした「縁側」風な空間を醸し出しています。これも下北の夜を彩る風物詩の一つですね・・。このお店もメニューは様々ですが、何より特筆すべきなのは、「山芋」が練り込まれたオリジナルの生地でしょう。その独特の甘味は一度食べたら、やみつきになること間違いなし！ちなみにここも「そば」は極太タイプでした。