風のまにまに号

田園都市線高津駅を降りて、府中街道を少し府中方面へ向かった所に、アド街ック天国でも紹介された有名なケーキ屋さん「パティスリーパーク」があります。韓国出身の店主・パクさんが作り出すスイーツは、どれも凝りに凝った芸術的な逸品ばかり・・。この日注文した「シェル」という、青リンゴのムースをベースにしたケーキは、中にいちじくのジェルや洋梨の果実が入っていて、甘酸っぱい美味しさでした。つるりとしたドーム状の外観も美しく、側面に小さなマカロンが貼り付いているのも、かわいくていいですよね。