山形県川西町にあるharukaさんの実家では、毎年大晦日に決まって食べる伝統の郷土料理があります。お正月に食べる料理ならいざ知らず、「大晦日料理」というのは私にとって初耳だったので、ちょっとしたカルチャーショックだったのですが、大晦日から清い気持ちで、お腹いっぱい美味しい料理を満喫することができました。鯉のうま煮、からかい(エイの干物)の煮物など珍しいメニューもあれば、大晦日に納豆を食べる風習などもあって、色々と驚かされます。この料理一式を神棚の前に供えて、一年の家族の無事を感謝してからいただきました。
コメントする